Een beetje van slag!

Pfff, 't kan zo schoon zijn de geboorte maar 't kan blijkbaar ook zo verschrikkelijk zijn! Zo kreeg ik vanmorgen een mailtje waarin stond dat een collega/vriendin die vorige week bevallen was, haar kindje maandag gestorven is! Krijg er nog kiekevel van als ik eraan denk! Blijkbaar was de bevalling zooo zwaar egweest dat hetkindje hersenschade had opgelopen, die ze pas opmerkten nadat hij stuipen had gekregen... en maandag is hij blijkbaar vredig ingeslapen!
Amai.. kwil het me zelf niet voorstellen hoe ze zich nu moet voelen! Ben er echt volledig van slag van voor haar!
Weer een nieuw sterretje bij aan de hemel!*
Dus ik word weer helemaal met mijn voeten op de grond gezet en besef dat mijn 'probleempjes' echt helemaal niks zijn! En dat ik ongelooflijk veel geluk heb met zo'n prachtige meid!xx

mmm..pasta!

Heb deze week een pasta gemaakt, die we vroeger heel vaak maakten, toen mijn ouders juist gescheiden waren. Week week, zo was de regeling, de ene week bij mama en dan de volgende maandagavond gingen we met zijn allen naar papa.
Bij mama moetsen wij eigenlijk niet zoveel zelf doen behalve de tafel opruimen enz.. maar bij papa was ik kok van dienst!(Meestal toch!) Dus maakte ik als 15jarige elke avond eten voor 7man! (Pap,5kinderen en een kosovaar die toen bij ons woonde)

Dus even het gerechtje! Bijna hetzelfde alsof je een kip curry maakt hoor, maar toch 1 detail!

Eerst snijd je de kip in reepjes (of blokjes of circeltjes of hartjes..haha wat grappig) Je laat die al wat aanbakken, dan snijd je paprika, ajuin, beetje look champignonnetje,.. ook in reepjes en stoof het bij de kip.
Als alles wat gaar gestoofd is blus je met...*tromgeroffel..* APPELSAP!!
Laat de appelsap wat inkoken en doe een klein beetje bouillon bij(Ik heb deze keer kippebouillon gebruikt maar vroeger ook vaak groentebouillon!) Kruid met pezo en kerrie, and last but not least giet je wat room bij, even laten dik worden en opdienen met tagliatelli.. echt lekker!

Smakelijk!

:)

mmm..broodpudding!

Sinds onze kleine meiddagelijks boterhammetjes eet hebben we soms een teveel aan brood en ipv van het oude brood weg te smijten maken we mmmmbroodpudding! Supermakkelijk, rap klaar en superlekker!
Hier mijn mama's recept aka da van de boerinnebond denkek!

300g oud brood of sandwiches
1 soeplepel kaneel (moet niet)
1/2L melk
2eierdooiers
200gr witte suiker
1dl room!

- Verwarm de oven op 180°C
- Scheur brood in kleine stukken
- Verwarm de melk met de suiker en giet over het brood, zet dan terug op het vuur voor enkele mintuten
- Meng de room met het eigeel en voeg eventueel de kaneel toe
Oja, ik lust zelf geen rozijntjes dus die doe ik er niet bij! Lust je die wel vermoed ik dat dit het moment is!
- Giet hetmengsel in een ingeboterde schaal en zet 45min in de
oven op 180°C




Smakelijk :)

Jaaaaa , eindelijk weet ik het!

Al weken ben ik aan het denken over wat ik zou bloggen, maar alles leek zo nutteloos.. ik heb het gewoon wat laten rusten en natuurlijk mijn dagelijkse verslaving van alle blogs lezen wel up to date gehouden en gisterenavond ging een lampje branden! Ik vond het bij haar!
Ik vind het echt een supertof idee! Zo tof dat ik meteen aan mijn eigen lijst begonnen ben, kga er geen nieuwe blog voor beginnen maar hem hier bijhouden!
Het is dus de bedoeling dat je een lijst maakt van 101 dingen, die 101 dingen moet je proberen allemaal gedaan te hebben voor de 1001 dagen voorbij zijn!
SPANNEND Hé :)

De lijst staat voorlopig onderaan de blog!