mmm..pasta!

Heb deze week een pasta gemaakt, die we vroeger heel vaak maakten, toen mijn ouders juist gescheiden waren. Week week, zo was de regeling, de ene week bij mama en dan de volgende maandagavond gingen we met zijn allen naar papa.
Bij mama moetsen wij eigenlijk niet zoveel zelf doen behalve de tafel opruimen enz.. maar bij papa was ik kok van dienst!(Meestal toch!) Dus maakte ik als 15jarige elke avond eten voor 7man! (Pap,5kinderen en een kosovaar die toen bij ons woonde)

Dus even het gerechtje! Bijna hetzelfde alsof je een kip curry maakt hoor, maar toch 1 detail!

Eerst snijd je de kip in reepjes (of blokjes of circeltjes of hartjes..haha wat grappig) Je laat die al wat aanbakken, dan snijd je paprika, ajuin, beetje look champignonnetje,.. ook in reepjes en stoof het bij de kip.
Als alles wat gaar gestoofd is blus je met...*tromgeroffel..* APPELSAP!!
Laat de appelsap wat inkoken en doe een klein beetje bouillon bij(Ik heb deze keer kippebouillon gebruikt maar vroeger ook vaak groentebouillon!) Kruid met pezo en kerrie, and last but not least giet je wat room bij, even laten dik worden en opdienen met tagliatelli.. echt lekker!

Smakelijk!